某啤酒有限公司目前生产能力为30×104 t/a，废水主要来源有：麦芽生产过程的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦槽水、洗涤水、凝固物洗涤水;糖化过程的糖化、过滤洗涤水;发酵过程的发酵罐洗涤、过滤洗涤水;罐装过程洗瓶、灭菌及破瓶啤酒;冷却水和成品车间洗涤水;以及来自办公楼、食堂和浴室的生活污水。

　　1、废水概况

　　1.1 污水处理规模

　　该污水处理站处理规模按照最高日流量1800 m3/d，其中高浓度废水(主要是发酵废水)量400 m3/d，中低浓度废水量1400 m3/d。

　　1.2 污水水质

　　该污水处理站进水水质如下所示：

　　废水水质、水量

　　废水种类

　　水量(t/d)

　　CODCr(mg/L)

　　BOD5(mg/L)

　　SS(mg/L)

　　pH

　　高浓度废水

　　400

　　3000～8000

　　1400～4500

　　200～600

　　5～7

　　中低浓度废水

　　1400

　　600～800

　　200～400

　　200～400

　　6～9

　　1.3 排放要求

　　根据当地环保部门的要求，外排废水应达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)一级标准。其具体指标见表2。

　　表2：当地废水排放要求

　　项目

　　CODCr(mg/L)

　　BOD5(mg/L)

　　SS(mg/L)

　　pH

　　污水综合排放标准

　　100

　　30

　　70

　　6～9

　　2、污水处理工艺简介

　　高浓度废水先进入UASB厌氧反应器处理后，再与中低浓度废水混合进行处理。

　　UASB厌氧反应器又称上流式厌氧污泥反应器，该设备底部设布水装置，顶部设三相分离器和集水排水装置。

　　UASB厌氧反应器出水与中低浓度废水混合进入厌氧—氧化沟生化处理系统。

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